Riso Carnaroli Riserva senza valigetta per uso cucina – 500g

Description

Riso Carnaroli Riserva, come il Baldo Riserva, è ottenuto da risone (riso grezzo) della varietà Carnaroli lasciato riposare per un anno secondo un antico processo di invecchiamento in cui l’amido si stabilizza e riduce la sua dispersione nel liquido di preparazione.

Rispetto al Carnaroli non stagionato i chicchi del Riserva rivelano una superiore tenuta di cottura e migliori proprietà nutritive; inoltre diventano più voluminosi mentre cuociono creando un grande effetto visivo.

Cuoce in 13-15 minuti.

Pacco sottovuoto da 500 g senza valigetta per uso cucina